🥣 – Crema de brócoli y perejil
Ingredientes:
- 300 g de brócoli
- 1 patata
- 1/2 cebolla
- 500 ml de agua
- 1 cda de AOVE
- Unas hojas de perejil fresco
- Sal y pimienta
Preparación:
- Sofríe cebolla.
- Añade brócoli, patata y agua → cuece 20 min.
- Tritura junto con el perejil. Ajusta sal.