Receta para hacer en la freidora de aire, la mía es de Prozis este modelo: prozis.com/fhvt y puedes usar mi código de descuento: MARIPILI para que te salga más barata.
Por persona:
- 1 cuarto trasero de pollo sin piel
- 1 patata pequeña en rodajas finas
- 1/2 cebolla en juliana
- 3 tomates cherry
- 3 pimientos del padrón
- Especias: sal, pimienta, ajo en polvo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de AOVE
Voy a colocar papel de horno en el fondo para no manchar tanto la freidora, pero esto es opcional, dependerá de si la vas a necesitar usar de seguido poder tenerla lista para ello.
En un bol, añadimos las especias a las patatas, colocamos en la freidora en el siguiente orden:
primeramente hacemos una cama con las patatas, una segunda capa con la cebolla en juliana y por último el cuarto trasero del pollo sin piel, salpimentamos al gusto y añadimos el vaso de vino blanco. Por último incorporamos los tomates y pimientos y listo.
Pintamos el pollo con el aceite de AOVE y listo, programamos 200º durante 10 - 15 minutos, vamos comprobando hasta que esté dorado a nuestro gusto.
En mi caso en este modelo de freidora no necesito darle la vuelta, pero si tu utilizas otra ve mirando y comprobando para darle vuelta a mitad de cocción.
Si te gusta más crujiente el pollo puedes dejarle la piel para que quede tostadita, en mi caso para eliminar calorías lo he hecho sin piel.
Os dejo un video del paso a paso.
https://www.instagram.com/p/Ca4m_WODB26/
Muchas gracias!!!
ResponderEliminarHe estado buscando unas recetas para freidora de aire y la verdad me parece muy buena jeje la vamos a intentar!